2010-02-09から1日間の記事一覧

白味噌

おみおつけのみを里芋と菜の花にすることにした。と白味噌が使いたくなり味噌だけ求めに外へ出た。生まれも育ちも関東で白味噌を使う習慣はなかったが、たまに無性に食べたくなる。そのままでも菓子の餡になるようなもったりとした甘い味噌は日常使いの倍量…