夏の食卓に欠かせない凉拌生菜（リャンバンションツァイ）と皮蛋豆腐の材料を買いに出かける。 拘りに託けての里帰りみたいなものなのだが、ここでしか手に入らないものもある。 例えば、黄身のしっかりした皮蛋。透明で清涼感のある百パーセント緑豆の春雨…
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