花祭り

甘茶をいただきにお寺へ出かけるのがなんか恒例化してしまった。年に一度味わう味というのも良い。
ひな祭りに都合がつかず、旧でやろうということにしていた蒸寿司を今日の夕餉にすることにした。旧のやよいみっかも家族の都合がつかない日になったので、花祭りでもあることだし、好物を食べ損ねるのは嫌なので。
熱々の蒸寿司は早春の寒い頃に茶碗蒸しを添えて蒸しづくしというのも良いけれど、新玉ねぎの白味噌仕立ての御御御付を添えてというのもなかなか良い取り合わせだったと思う。