2010-10-01から1ヶ月間の記事一覧

巻繊汁

昨夜は寒かったのでけんちん汁をこしらえた。 狭い知識によれば味噌仕立てなのが薩摩汁で醤油仕立てがけんちん汁なのだが、薩摩汁はサツマイモを入れ肉は鶏肉という説もある。けんちん汁は建長寺に由来しているので、あるいはケンチンという典座が考案したの…

光の王国

日暮れ時の光の変化がきれいだ。すっかり空気が入れ替わったのだろう。見上げると街路樹の木の葉がシルエットになって、今日なんかは曇り空だけど白黒にコントラストがはっきりしていて、街灯がともるとまるでマグリットの絵のようだ。

銀杏の季節

また銀杏の季節が巡ってきた。ほんの少し晩御飯のぎんなんごはんの分拾おうと思っても拾い出すともう少しあとちょっと、気が付けば袋いっぱいで本日の買い出し荷物と合わせると腕が引きちぎれそうな重さになっている。 持ち帰って皮をむくのにまた一苦労する…

高台

五島美術館「茶道具の精華」展示の入れ替えがあったので出かける。 好ましい茶碗の高台というのは意外なほど小さいというのを、のんこうや長次郎の作を見て改めて思った。しかし。。。 入れ替えで瀬戸黒茶碗、銘を武蔵坊というのが出品されていて、これは返…