2009-12-23から1日間の記事一覧
鶏は去年美味しかったコックオーバン（赤ワイン煮）。付け合せはマッシュポテトに野菜のグラッセ。此のところの気が引けるくらいのバタァ消費量を鑑みて蒸野菜としたいが。 それとオニオングラタンスープで、こればかりは手抜きできない。焦げるから。 同じ…
鶏は去年美味しかったコックオーバン（赤ワイン煮）。付け合せはマッシュポテトに野菜のグラッセ。此のところの気が引けるくらいのバタァ消費量を鑑みて蒸野菜としたいが。 それとオニオングラタンスープで、こればかりは手抜きできない。焦げるから。 同じ…
