2012-09-29から1日間の記事一覧

天ぷら

久々に天ぷらをした。初めは精進揚げのつもりが矢張り少しタンパク質が欲しいかな、と思い、蓮根を海老と豚肉をミンチにしてはさみ揚げに、さらに鱚(きす)もプラスして気を付けてはいたもののてんこ盛りになる。家天ぷらは何時もこうなる。薩摩芋に隠元、…