2019-06-20から1日間の記事一覧

カレーライス

六月に入ると途端に、新の付く野菜がただのキャベツじゃがいもになる。がまだまだ瑞々しい。こんな時に作り始めるのが夏においしいカレーである。まず、大量の玉ねぎを厚めのスライスにしてあめ色になるまで炒め倒す。冬場つくるオニオンスープは一時間…