厚揚げ焼いたの

厚揚げとか薄揚げとか油揚げをさっと油抜きしてフライパンに薄くごま油をひいてちゃっと焼く。そいつを大根と根生姜のおろしに生醤油で頂く。あとは干物か何かあれば。。ってな夕食が好きだ。最近絹揚げなる厚揚げが旨い。あと御御御付けと納豆ぐらいで、、獅子唐があったっけ。焼きびたしにでもしましょうか



全然関係ないのだけれど、オセンベヤケタカナ  アツアゲヤケタカナ 似てる!
あれってなんなのだろう。不思議な遊びだ。手のひら返すんだよね。テノヒラヲカエスヨウニ